A pizza calabresa, também conhecida como pizza de linguiça calabresa, é uma pizza saborosa e levemente picante, que leva o nome de sua principal ingrediente, a linguiça calabresa. Abaixo estão os ingredientes típicos da pizza calabresa:
Massa de pizza: A massa de pizza pode ser preparada fresca, comprada pré-fabricada ou feita em casa, conforme sua preferência.
Molho de tomate: Um molho de tomate é usado como base na pizza. Geralmente, é um molho temperado com alho, ervas e especiarias.
Queijo mozzarella: A mozzarella é o queijo mais comum usado na pizza calabresa. Ela é espalhada sobre o molho de tomate para criar uma base de queijo derretido.
Linguiça calabresa: A linguiça calabresa é o ingrediente estrela da pizza calabresa. Ela é uma linguiça picante e defumada, geralmente cortada em rodelas finas ou em pedaços para ser espalhada sobre a pizza.
Cebola: A cebola é frequentemente adicionada à pizza calabresa. Ela pode ser cortada em rodelas finas e distribuída sobre a pizza.
Pimenta vermelha ou flocos de pimenta (opcional): Se você gosta de um toque extra de picância, pode adicionar pimenta vermelha ou flocos de pimenta sobre a pizza antes de assar.
Orégano: O orégano seco ou fresco é usado para polvilhar a pizza e dar sabor e aroma.
Azeite de oliva: Um fio de azeite de oliva de boa qualidade pode ser regado sobre a pizza antes de assar para dar um toque final de sabor e ajudar a dourar a pizza.
